Die Bevölkerung in Südostasien lebt meist auf dem Lande und ist in der Land- und Forstwirtschaft beschäftigt. Reis, Gemüse, Bananen, Ananas, Hühner und
Schweine bestimmen nicht nur die betriebliche Ausrichtung, sondern auch den Speiseplan. An den Küsten geht der Fischfang langsam zurück, nur größere Fangflotten mit hochseetauglichen
Schiffen oder Fischfarmen rechnen noch mit Zuwachsraten. Im Landesinneren werden Eukalyptus- und Teakhölzer angebaut.
Dass man in Thailand, Kambodscha, Vietnam,Laos, Myanmar oder Bali Wein anbauen und keltern kann, ist eine sehr junge Erkenntnis. Seit rund 20 Jahren hat sich in diesen sechs Staaten eine überschaubare Gruppe an Weinmachern etabliert, die ihren Lebenstraum verwirklichen: “It all started with a dream!“, sagt Khun Visooth Lohitnavy, Thailands Weinpionier. Mittlerweile spricht man von New Latitude Wines: von Weinen aus dem neuen Breitengrad.
Dass man in Thailand, Kambodscha, Vietnam,Laos, Myanmar oder Bali Wein anbauen und keltern kann, ist eine sehr junge Erkenntnis. Seit rund 20 Jahren hat sich in diesen sechs Staaten eine überschaubare Gruppe an Weinmachern etabliert, die ihren Lebenstraum verwirklichen: “It all started with a dream!“, sagt Khun Visooth Lohitnavy, Thailands Weinpionier. Mittlerweile spricht man von New Latitude Wines: von Weinen aus dem neuen Breitengrad.